营养鸡蛋汤
营养鸡蛋汤是刘国艳分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“营养鸡蛋汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养鸡蛋汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 香葱叶2颗
- 淀粉半勺
- 辅助料
- 盐适量
- 味精（鸡精）适量
- 香油适量
营养鸡蛋汤的做法步骤
营养鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
淀粉倒入锅中之前要先搅拌一下，否则淀粉会沉到水底，倒不出来淀粉，倒入蛋液前火力要大一些，细水流状用最快的速度倒完鸡蛋液，然后用筷子搅动两圈，这样才能让鸡蛋变爽滑，后放盐，是因为这样很少的量就能很出味，减少盐的摄入量。
相关食材：鸡蛋