黑芝麻酒酿饼
黑芝麻酒酿饼是天国的女儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑芝麻酒酿饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻酒酿饼。
菜式简介
酒酿又叫醪糟、米酒。是由糯米经过发酵而成的一种风味食品。酒酿饼顾名思义就是用酒酿来发酵的,热的时候口感最好,酒香四溢,甘甜软韧、油润晶莹,色泽鲜艳,非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 酒酿150克
- 面粉300克
- 温水适量
- 辅助料
- 黑芝麻馅适量
黑芝麻酒酿饼的做法步骤
黑芝麻酒酿饼做法技巧/窍门/补充说明:
这个饼完全靠酒酿来发酵,因此发酵时间较长,一定要放在较温暖处帮助发酵,面团要发酵成蜂窝状即可。馅料根据自己喜欢包入豆沙馅也不错。也可以不包馅料。