鸡丝捞粉
鸡丝捞粉是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝捞粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道简单又快手的简餐,材料简单,河粉嫩滑,青瓜爽口
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
河粉:230克 | 鸡胸肉:半块 |
青瓜:一节 | 萝卜干:少许 |
蒜瓣:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
拌面酱:1包 | -- |
鸡丝捞粉的做法步骤
鸡丝捞粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、河粉本身就是熟的,所以水开后熄火烫一烫就好。
2、酱料炒制过后加了些水,以确保拌面的时候口感不会干巴巴的,如果加水味道变淡可以适当的加点生抽。
3、拌面酱市面上有很多,选择自己喜欢的口味就好了。