鱼香肉丝
鱼香肉丝是美妞膳坊分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
经典菜肴，很多人都喜欢吃，其实做起来并不难，主要是调味的比例！这里跟大家分享一下，赶紧动手做起来吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊200克
- 冬笋丝适量
- 木耳适量
- 胡萝卜1/3根
- 青椒一根
- 洋葱少许
- 辅助料
- 大蒜2瓣
- 生抽2勺
- 糖3勺
- 料酒适量
- 醋4勺
- 清水2勺
- 郫县豆瓣酱半勺
- 剁椒半勺
- 麻椒碎少许
- 白胡椒少许（腌肉）
- 淀粉一勺（勾芡）
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒碎少许
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
洋葱的用量特别少，别放多了，就变味了！