酸汤水饺
酸汤水饺是心语梦境分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸汤水饺”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤水饺。
菜式简介
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 水饺8-10个
- 生抽2茶匙
- 熟芝麻适量
- 自制辣椒油2茶匙
- 花生油1茶匙
- 盐1小勺
- 香油半茶匙
- 鸡精1小勺
- 香醋1茶匙
- 辅助料
- 葱2根
- 香菜2根
- 姜片3片
酸汤水饺的做法步骤
酸汤水饺做法技巧/窍门/补充说明:
酸汤最重要的就是香醋和油辣椒,一定要用香醋或者老陈醋来调味,口感才最好。
如果实在没有辣油也可以用老干妈豉油代替,这碗酸汤味道鲜美,吃完还想再来一碗,亲可以一试