舔碗版三文鱼炒饭
舔碗版三文鱼炒饭是粉柠檬分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“舔碗版三文鱼炒饭”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的舔碗版三文鱼炒饭。
菜式简介
又是三文鱼??，对的??我的最爱??，各种花式吃法太多太多，今天来个家庭版的，操作简单，加入的食材可以是自己喜欢，没有限制，既方便又营养，这样的炒饭谁会不喜欢呢??尤其家里有熊孩子的行动起来吧??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 三文鱼肉500克
- 豌豆适量
- 玉米一根
- 胡萝卜四根
- 洋葱半个
- 白蘑菇十二朵
- 辅助料
- 蒜两颗
- 柠檬一个
- 黑胡椒适量
- 盐少许
- 白糖少许
- 生抽适量
- 鸡蛋两个
- 橄榄油适量
舔碗版三文鱼炒饭的做法步骤
舔碗版三文鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、要用不粘锅来操作，不然试试你就知道厉害了??
2、食材分开几次炒的，每次都加了油，但每次都很少，一定不能加多了，这样饭才不会油油的
3、炒菜一定是热锅凉油，就是先要把锅烧热，然后再倒油，跟着就下入食材炒制，这样既少闻油烟，而且高温油炒菜有致癌隐患
4、将蛋液和米饭拌均匀再炒，是为了成品米饭口感不干滑润，颜色也是很好看的金黄色
5、要保持豌豆翠绿的秘诀是煮熟后捞起立即放入冷水中，最好是冰水，迅速降温才能维持美美的绿色
相关食材：三文鱼