莴笋炒牛肉

做菜达人@小马义

莴笋炒牛肉是小马义分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“莴笋炒牛肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莴笋炒牛肉。

莴笋炒牛肉

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺爆; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 牛肉300克; 莴笋350克

辅助料: 盐适量; 酱油1匙; 蚝油1匙; 调和油适量; 淀粉适量; 姜3片; 葱段3节; 蒜片4片; 料酒1匙

莴笋炒牛肉的做法步骤

莴笋炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉不能炒太久，太熟会变硬，口感不那么爽滑了。炒这道菜一定猛火爆炒，速度要快

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉莴笋笋

答配菜谱：莴笋与牛肉的做法

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