戚风蛋糕
戚风蛋糕是幸福01分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“戚风蛋糕”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的戚风蛋糕。
菜式简介
今天又做了一款戚风，用的新良黑金丝绒蛋糕粉，这个面粉确实不错，过筛时候一点点颗粒都没有，大家可是试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 牛奶60克
- 玉米油40克
- 糖60克
- 辅助料
- 盐1克
- 鸡蛋5个
- 白醋几滴
戚风蛋糕的做法步骤
戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、每台烤箱温度不同，烘烤温度和时间仅供参考，大家可以根据自己烤箱温度设定，实际温度150度即可；
2、烤蛋糕时，要随时观察蛋糕情况，回落后再烤10分钟基本就熟了；
3、出炉后一定要震几下，然后倒扣。