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泰式柠檬鱼

做菜达人@rosejyy2000
泰式柠檬鱼是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“泰式柠檬鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式柠檬鱼。
泰式柠檬鱼

菜式简介
  此菜是向阿基师学的泰式口味,特地加了新鲜柠檬和鱼露,鱼露的甜、柠檬的酸,酸甜鲜香,鲜味全出来了。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
吴郭鱼1大条
香葱3-4棵
红椒1枚
绿椒1枚
辅助料
鲜柠檬汁1大匙
鱼露1大匙
生抽1·5大匙
胡椒粉1/2小匙
麻油2大匙

泰式柠檬鱼的做法步骤

泰式柠檬鱼做法技巧/窍门/补充说明:

一、汤汁调味时放多少鱼露就放多少柠檬汁,1:1哦;
二、用麻油起锅攒辣椒香葱丝特别香;
三、吃完鱼后不要倒掉汤汁,可以用来煮豆腐,好鱼美的味道。

菜谱标签:热菜泰国菜
相关食材:柠檬

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