泰式柠檬鱼
泰式柠檬鱼是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式柠檬鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜是向阿基师学的泰式口味，特地加了新鲜柠檬和鱼露，鱼露的甜、柠檬的酸，酸甜鲜香，鲜味全出来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 吴郭鱼：1大条 | 香葱：3-4棵 |
| 红椒：1枚 | 绿椒：1枚 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜柠檬汁：1大匙 | 鱼露：1大匙 |
| 生抽：1·5大匙 | 胡椒粉：1/2小匙 |
| 麻油：2大匙 | -- |
泰式柠檬鱼的做法步骤
泰式柠檬鱼做法技巧/窍门/补充说明：
一、汤汁调味时放多少鱼露就放多少柠檬汁，1：1哦；
二、用麻油起锅攒辣椒香葱丝特别香；
三、吃完鱼后不要倒掉汤汁，可以用来煮豆腐，好鱼美的味道。
相关食材：柠檬