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可乐鸡翅

菜谱编号：289-035

可乐鸡翅是【白天与黑夜1991】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜味道甜中带一点点酸，味道不腻，颜值也不错，简单易做！

可乐鸡翅主厨：白天与黑夜1991

第三步：糖变颜色冒泡泡时放入鸡翅，改大火翻炒一下，依次放入料酒，生抽，老抽，两片姜，翻炒均匀

第六步：锅内的可乐烧的快干时，放入一小勺醋，不要太多，改大火收汁，待汁浓稠就可以起锅啦

第四步：翻炒均匀以后，倒入一整瓶可乐，大火烧开转中小火，会有些许浮沫，差不多撇去点就行，盖上锅盖，煮一会

第一步：锅内放水放入几片姜烧开，把鸡翅洗净放入锅中煮一下，变色即可起锅备用！

第七步：最后是成品图

第二步：炒糖色，锅内放适量油，切记开小火，放入几颗冰糖，慢慢熬制变色

第五步：大约煮个几七八分钟左右，锅内的可乐烧干一点点时，挤入半个柠檬，搅匀，盖上锅盖继续煮

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡翅

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