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一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来

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一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来是蜀滋蜀味食品专营店分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来。
一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来

菜式简介
  啤酒鸭做法多种,但只对这种情有独钟!
  鸭肉与啤酒一同炖煮成菜
  鸭肉融合啤酒的麦芽香
  味道更醇厚
  入味鲜香,回味微甜
  色泽红亮诱人
  是一道非常美味的简单家常菜

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸭子半只
魔芋500克
啤酒2罐
辅助料
泡红椒5-6个
泡仔姜1块
郫县豆瓣2-3勺
料酒适量
胡椒粉适量

一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来的做法步骤

一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸭肉比较腥,在炒之前最好用料酒码味,把腥味祛掉,也可以用开水来焯鸭肉祛腥味
2·魔芋这食材不会煮烂,放心焖上足够的时间,这样魔芋更入味
3·泡仔姜,泡红椒可以适当多放些,很提味

相关食材:魔芋

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