一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来
一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来是蜀滋蜀味食品专营店分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来。
菜式简介
啤酒鸭做法多种,但只对这种情有独钟!
鸭肉与啤酒一同炖煮成菜
鸭肉融合啤酒的麦芽香
味道更醇厚
入味鲜香,回味微甜
色泽红亮诱人
是一道非常美味的简单家常菜
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子半只
- 魔芋500克
- 啤酒2罐
- 辅助料
- 泡红椒5-6个
- 泡仔姜1块
- 郫县豆瓣2-3勺
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来的做法步骤
一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭,就能让这个夏夜瞬间嗨起来做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸭肉比较腥,在炒之前最好用料酒码味,把腥味祛掉,也可以用开水来焯鸭肉祛腥味
2·魔芋这食材不会煮烂,放心焖上足够的时间,这样魔芋更入味
3·泡仔姜,泡红椒可以适当多放些,很提味
相关食材:魔芋