蒜蓉炒木耳菜
蒜蓉炒木耳菜是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉炒木耳菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉炒木耳菜。
菜式简介
这道菜用料简单，制作步骤简洁，极易上手，炒的时间还没洗菜的时间长。洗菜时先尽量保持完整的放入淡盐水中或者蔬菜洗涤液中浸泡一下， 再冲洗干净； 这才开始摘菜， 摘掉乱叶子， 掐去老茎等； 最后再沥干水，不然炒的时候水多就不好吃啦。炒青菜要注意大火快炒，这样能尽量减少营养的流失不过要青菜好吃不变色， 还有个小秘密告诉你，那就是放入1勺糖，如果您有兴趣，不妨跟我一起走进厨房， 享受制作美味的乐趣吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 木耳菜250克
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 糖1勺
- 油适量
- 盐适量
蒜蓉炒木耳菜的做法步骤
蒜蓉炒木耳菜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 蒜蓉的量要比平时大一点； 2· 加入勺糖能让青菜好吃不变色； 3· 注意青菜要大火快炒， 避免营养流失。