炒米粉
炒米粉是花凝雨嫣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“炒米粉”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒米粉。
菜式简介
米粉,是中国南方地区非常流行的美食,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,非常好吃
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜薹100克
- 干米粉2盘
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜100克
- 香菇3朵
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽1勺
- 葱适量