肉酿冬瓜
肉酿冬瓜是忧郁土豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉酿冬瓜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉酿冬瓜。
菜式简介
冬瓜含有较多的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。还能清热解暑，在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法有很多，可以红烧、清炒，入汤，我认为清蒸的方法更健康，可以保护营养不流失。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜一片
- 肉馅200克
- 小葱两棵
- 姜两片
- 辅助料
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒸鱼豉油适量