祖传～炒豆角
祖传～炒豆角是【春天食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祖传～炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在外面漂泊了，很多家乡的味道，妈妈的家常菜，甚是想念，所以寻着记忆，开始慢慢把妈妈生活的智慧找回来；平常吃到的豆角要么过油炸过，要么水煮，没有了豆角原有的清香味，经过炒前炒中炒后的沟通和试验，于是有了如此好吃又简单的清炒豆角，还是小时候的味道。
今天一个人在家，美味就只能跟大家分享了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：250 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：一个 | 大蒜：2粒 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
祖传～炒豆角的做法步骤
相关食材：豆角