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爸爸做的红烧肉

菜谱编号:287-992
爸爸做的红烧肉是【siyi777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爸爸做的红烧肉”。
爸爸做的红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前每次都是爸爸给我做的红烧肉,现在爸比去海南了,我想吃,只能自己做了,想你们?

爸爸做的红烧肉主厨:siyi777

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪五花:300克粉条:200克
干豆腐:1整张--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
香叶:适量白芷:适量
花椒:适量小茴香:适量
生抽:适量糖:适量
老抽:适量大料:适量

爸爸做的红烧肉的做法步骤

  • 第七步:粉条熟了大火收汤,出锅
  • 第三步:放油炒糖色
  • 第五步:加水炖20分钟
  • 第四步:放肉,加所有调料翻炒
  • 第二步:猪五花切块焯水
  • 第一步:葱段,姜片,准备调料
  • 第六步:加粉条和干豆腐继续炖
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜

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