德国啤酒烩鸡翅
德国啤酒烩鸡翅是老方小雨分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“德国啤酒烩鸡翅”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的德国啤酒烩鸡翅。
菜式简介
儿子的好同学高中毕业后去了德国求学，在国外的几年中，每每到了另一个城市或是国家游玩时，都不会忘记给儿子寄来一张该国的明信片或其它特色纪念品。
每年在圣诞节放大假回中国时，当然更不会忘记，带些外国的礼物送给我家小伙子；向是比利时巧克力和一些糖果、饼干之类，方便携带的食品；这不去年底带回的是---德国“2016世界杯”订制啤酒和烤肠。儿子平时不抽烟也不太喝酒，所以先烤肠带单位吃完了，留下这啤酒还一直躺在家里睡大觉，是不是太可惜了？
哈哈：在征求了他的意见后，于是我用了其中一罐啤酒，做了这道~啤酒烩鸡翅，整个烹饪过程中没有加一点水；个人感觉德国啤酒比中国产啤酒苦味重些，开始还有点担心那小子不太接受，哎：上桌后瞬间就几个鸡翅没了，只听到人家告诉我：今天的鸡鸡翅味道很赞很好吃~~~
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅10只
- 德国啤酒500克
- 辅助料
- 芥花油适量
- 大料1瓣
- 蒜头2瓣
- 香葱2根
- 生姜5片
- 食盐1小勺
- 老抽1汤匙
- 白糖2汤匙
- 热炒鲜露适量
德国啤酒烩鸡翅的做法步骤
德国啤酒烩鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡匙背面划几刀即便于入味又不影响美观
2、啤酒即可增味也可去腥，所以无需再放料酒
3、啤酒入菜有点清苦，可加适量白糖改善
4、最后放些老抽上色更漂亮，不喜欢可不加
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