双豆炒咸肉
双豆炒咸肉是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“双豆炒咸肉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双豆炒咸肉。
菜式简介
咱这的蔬菜品种不象国内的多,有时候会尝试些在国内超市比较少见的蔬菜,如利马豆、合掌瓜等,利马豆有点象蚕豆,但很容易熟,烹调起来不难,可以炒肉炒粒粒,粉粉的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 咸猪颈肉约100克
- 荷兰豆约100克
- 利马豆约100克
- 蒜头2瓣
- 辅助料
- 精盐1/3小匙
- 白糖1/4小匙
- 胡椒粉1/3小匙
- 白酒1/2大匙