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梅菜扣肉

做菜达人@公主成长记
梅菜扣肉是公主成长记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
梅菜扣肉

菜式简介
  肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。
  当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
  梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
三线肉355克
梅菜100克
大蒜6克
生姜3克
豆瓣酱适量
辅助料
老抽适量
白糖3克
蜂蜜适量
生抽适量
八角3个
香叶2片
草果1个
干辣椒3个
花椒1克

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