焦香土豆丸

做菜达人@斯佳丽WH

焦香土豆丸是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“焦香土豆丸”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦香土豆丸。

菜式简介
　　家里的小朋友特别喜欢吃丸子，因此总是变着花样做给它吃，肉丸子、豆腐丸子、鱼丸子。。。还特别喜欢将蔬菜添加在肉馅中，做出各种各样的丸子，这样荤素搭配，营养更均匀。今天家里没有准备新鲜菜，就只个土豆，还有些肉末，就做些土豆肉丸给小朋友吃，为了吃的更健康，不想开油锅，就用空气油锅炸熟即可。看着这金黄酥脆的土豆丸子，好诱人呀，赶紧盛出来端上桌吧。

耗时/难易度: 口味其他; 工艺炸; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 土豆1个; 肉末50克; 馒头1个

辅助料: 鸡蛋1个; 胡椒粉1小勺; 姜粉1小勺; 料酒1勺; 盐适量

焦香土豆丸的做法步骤

焦香土豆丸做法技巧/窍门/补充说明：

1· 土豆泥的细腻是土豆丸口感的关键；
2·添加肉类的量以各人口味，也可以不加；
3·用馒头丁替代面包丁，非常方便；
4· 没有空气炸锅可以用油炸，
5· 蘸料可以选择自己喜欢的口味。

菜谱标签：家常菜小吃儿童节学生

相关食材：土豆

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