坤博砂锅——叉烧肉
坤博砂锅——叉烧肉是Xiao小C分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“坤博砂锅——叉烧肉”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的坤博砂锅——叉烧肉。
菜式简介
我是一个地道的肉食主义者，特别爱吃肉。但是有一个问题，不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃，所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 梅花肉300克
- 辅助料
- 蒜适量
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 豆腐乳1块
- 料酒1勺
- 五香粉适量
坤博砂锅——叉烧肉的做法步骤
坤博砂锅——叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示:
1、在腌制叉烧肉的时候，将混合均匀的叉烧肉装入保鲜袋放入冰箱，如果是白天冷藏的可以在4-5小时候后拿出来晃动下，尽量让肉的每一处都能腌制透彻。
2、不要用普通砂锅这样烤，会烤坏。我用的是能无限期干烧的、最高耐温可达1300℃的坤博砂锅，所以没问题。
相关食材：叉烧肉