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颠覆烘焙神话无油减糖戚风

做菜达人@妖妖~??
颠覆烘焙神话无油减糖戚风是妖妖~??分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“颠覆烘焙神话无油减糖戚风”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的颠覆烘焙神话无油减糖戚风。
颠覆烘焙神话无油减糖戚风

菜式简介
  都说减油减糖做不出戚风,其实不然,掌握好一些小细节,不但可以做出戚风,还可以做出好戚风。组织膨松,味道清淡不腻,弹性足不烂,口感滋润嫩爽
  在做的过程中有任何问题可以加我微信yaoge2244咨询,我都会一一解答,但是前提是请先仔细看好步骤图,之前有许多朋友咨询,再三跟我保证看完了方子,没有变动配方,其实细问下来,不是私自增减了糖,油,面粉的量,就是随意的去打蛋白,换牛奶,不震气,各种问题,在这里再次提醒,新手一定要严格按配方来,精确到克,不要随意改动方子,不改动的情况下,这个方子是可以百分之百成功的,8寸的量

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度高级
主材料
鸡蛋4个
低粉100克
辅助料
无糖酸奶120克
白砂糖58克

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