香辣牛筋
香辣牛筋是【民以食为天―色香味俱全】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Q弹脆嫩牛筋，胶原蛋白之王
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛筋：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 鸡粉：2克 |
| 白糖：1克 | 料酒：3ML |
| 香菜：5克 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 孜然粉：适量 |
| 食用油：2勺 | 干辣椒：5克 |
| 水淀粉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
香辣牛筋的做法步骤
香辣牛筋做法技巧/窍门/补充说明：
配上小酒爽爽的
相关食材：牛筋