幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻
幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻是白色的罂粟花_byacKE分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻。
菜式简介
很幼滑!很细腻!很美味!嘻嘻
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 淡奶油350克
- 吉利丁片9克(我是三克一片的那种。十克应该也可以)
- 糖60克(或根据喜好增减)
- 牛奶360克
- 辅助料
- 抹茶粉3克
- 香草荚半根
幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻的做法步骤
幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油用的欧德堡,用蓝风车应该奶味更浓吧。我这次是为了消耗淡奶油。香草籽会沉淀在底下,如果想要不沉淀的话得等奶液稍微凝固一些了再灌入瓶子里,我嫌麻烦就直接灌了。忘了拍细节图,为自己留个配方。各位凑合看看。这个量正好灌了100毫升的小奶瓶6瓶。
相关食材:香草