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幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻

做菜达人@白色的罂粟花_byacKE
幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻是白色的罂粟花_byacKE分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻。
幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻

菜式简介
  很幼滑!很细腻!很美味!嘻嘻

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
淡奶油350克
吉利丁片9克(我是三克一片的那种。十克应该也可以)
60克(或根据喜好增减)
牛奶360克
辅助料
抹茶粉3克
香草荚半根

幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻的做法步骤

幼滑细腻香草抹茶双拼奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

淡奶油用的欧德堡,用蓝风车应该奶味更浓吧。我这次是为了消耗淡奶油。香草籽会沉淀在底下,如果想要不沉淀的话得等奶液稍微凝固一些了再灌入瓶子里,我嫌麻烦就直接灌了。忘了拍细节图,为自己留个配方。各位凑合看看。这个量正好灌了100毫升的小奶瓶6瓶。

相关食材:香草

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