雪菜香肠炒米饭
雪菜香肠炒米饭是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“雪菜香肠炒米饭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜香肠炒米饭。
菜式简介
要炒好一碗米饭，这米饭也很重要， 一般是隔夜的剩米饭， 它含水量少，颗粒强，炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软； 当然要炒好一碗好吃的米饭， 我们要尽量增加食材的多样性， 蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩，营养平衡也随之改善。今天这“雪菜香肠炒米饭”是以前妈妈常做的， 也是我家最爱吃的炒饭之一， 现在就分享给大家吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 剩米饭1碗
- 雪菜1碟
- 香肠1根
- 辅助料
- 小葱2根
- 油适量
- 盐适量
雪菜香肠炒米饭的做法步骤
雪菜香肠炒米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 香肠要提前蒸熟， 切成小粒备用； 2· 米饭最好是隔夜的剩米饭， 炒之前要将它们分开成小粒； 3· 香肠和雪菜都要一定的咸度， 所以炒米饭可以不加盐或者少加盐。