香肠糯米饭
香肠糯米饭是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补虚补血、御寒滋补、健脾养胃等功效，最适合在冬天食用。香肠蒸糯米饭，配上香菇、莴笋、胡萝卜、头菜，既是营养的搭配也是口感的协调，糯米的清香，腊肠的筋道，香菇的Q滑，青豆的粉嫩，莴笋、胡萝卜、头菜的爽脆，尽在这一碗中，真是美极了！爽呆了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：700克 | 香肠：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 鸡精：3克 |
| 蚝油：10克 | 植物油：20克 |
| 十三香：3克 | 头菜：30克 |
| 鲜香菇：80克 | 莴笋：1根 |
| 胡萝卜：1个 | 青豆：80克 |
香肠糯米饭的做法步骤
香肠糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米浸泡的时间应不少于6小时。
2、糯米饭蒸至一半时间时，在表面喷些冷水，糯米更易熟透。