红茶全麦软欧
红茶全麦软欧是【s姐_絮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶全麦软欧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款口感简单却极有内涵的软欧,除了加入一定量的全麦粉以外,还加入了小麦胚芽和法国红茶,看似平淡的面包吃起来却别样丰富口味,而且相对甜面包来说,健康指数也是高了很多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶:130克 | 全蛋液:45克 |
| 细砂糖:20克 | 盐:2克 |
| 红茶粉:2克 | 高筋粉:200克 |
| 全麦粉:30克 | 小麦胚芽:30克 |
| 酵母:3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油:20克 | -- |
红茶全麦软欧的做法步骤
红茶全麦软欧做法技巧/窍门/补充说明:
1、不同面粉吸水性不同,请自己掌握含水量。
2、每个烤箱脾气不同,烘烤时间及温度仅供参考。
菜谱标签:烘焙

