珍珠圆子
珍珠圆子是xian_闲云_yun分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“珍珠圆子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠圆子。
菜式简介
女儿小时候不喜欢吃肉,总是嫌瘦肉塞牙,于是我将肉剁碎,做成肉丸,外面裹上糯米,蒸熟后的糯米晶莹剔透,小朋友很是爱吃啊!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 莲藕100克
- 糯米150克
- 辅助料
- 盐1小勺
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 姜1小块
珍珠圆子的做法步骤
珍珠圆子做法技巧/窍门/补充说明:
糯米泡的时间要长一点,不然蒸好后会比较硬。