凉拌鸡胗
凉拌鸡胗是钰君私厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“凉拌鸡胗”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鸡胗。
菜式简介
过年回家，晚上嫂子做的一道凉菜，当时不以为然，因为鸡胗这种东西以前没有吃过，但是后来尝了一下，还挺好吃的，就问了嫂子怎么做的，今天正好做来吃了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗300克
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 生抽20克
- 花椒粒10颗
- 大料3颗
- 蚝油20ML
- 料酒30ML
- 盐4勺
- 醋5克
- 五香粉5克
- 香油5克
- 辣椒油3勺