客家酿豆腐（清蒸版）
客家酿豆腐（清蒸版）是淡淡夏里分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“客家酿豆腐（清蒸版）”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家酿豆腐（清蒸版）。
菜式简介
酿豆腐——故乡的味道
小时候，逢年过节、请客吃饭一定要上的一道菜。正宗的客家酿豆腐应该是要煎煮的，但是考虑到宝宝也要吃，就用了清蒸的方法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 前腿肉200克
- 干香菇5朵
- 嫩豆腐300克
- 辅助料
- 胡萝卜碎适量
- 玉米淀粉1匙
- 蚝油10ML
- 盐半匙
- 酱油10ML
- 蒜泥适量