菜豆腐
菜豆腐是【智竹快乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在市场上见到有卖青豆粒的，便想起了家乡的菜豆腐，便买了试做了一下，还真的是乡味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青豆：200克 | 小白菜：250克(叶菜类) |
| 辅助料用量 | |
| 油：40克(猪油较好) | 盐：适量 |
| 鸡精：2克 | -- |
菜豆腐的做法步骤
菜豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆子捣的不可大碎，否则口感不好，白菜要切碎，切不碎时可适当剁一下。
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