樱花酱
樱花酱是清水淡竹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“樱花酱”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花酱。
菜式简介
四月的春日是姹紫嫣红,桃花、杏花、樱花争相绽放,尤其是路边一溜的八重樱更是养眼,暖暖的阳光下,一大片一大片,“八重红枝垂”,好似粉红色的云霞。唐代诗人白居易 “小园新种红樱树,闲绕花枝便当游”描述了赏花那种欣喜与悠闲自在的心情。不过樱花花期短暂,有“樱花七日”之誉,即从樱花怒放到凋零,只有7天时间。我便采了些许樱花??,做了樱花酱,可以用来做樱花饼、面包、汤圆馅等,也是留住樱花的美丽吧??????
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺酱
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 樱花150克
- 白砂糖100克
- 辅助料
- 蜂蜜三勺