腐乳红薯叶
腐乳红薯叶是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“腐乳红薯叶”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳红薯叶。
菜式简介
番薯叶的吃法很多,可鲜炒、可氽汤、可凉拌、也可配莱,做馅,还可盐渍成咸菜,但不管采用哪种吃法,它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。对于番薯叶,我家最受欢迎的做法是用腐乳炒。腐乳是家家都有调味品之一,在海外被称为“中国芝士”, 用它来炒番薯叶口味独特,香滑可口,拌饭一流,吃过就让你爱上它。要知道, 这么一大盘“腐乳炒番薯叶”在家里自己动手炒的成本,只有外面餐厅炒的五分之一,赶紧试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红薯叶1把
- 辅助料
- 腐乳2块
- 红椒半个
- 油适量
- 盐适量
腐乳红薯叶的做法步骤
腐乳红薯叶做法技巧/窍门/补充说明:
1· 腐乳的量按个人喜欢,一般一盘菜两小块,先提前按压成泥备用; 2·番薯叶翻炒变色后放入腐乳泥进去翻炒均匀, 再加入盐调味; 3· 最后放入点红椒丝点缀下。