九转肥肠
九转肥肠是智竹快乐分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“九转肥肠”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的九转肥肠。
菜式简介
九转肥肠是山东名菜，它以酸甜苦辣香五味俱全，风味独特，肥而不腻，
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大肠适量
- 辅助料
- 酱油3匙
- 醋适量
- 料酒5匙
- 糖2匙
- 八角2颗
- 花椒10颗
- 桂皮粉2克
- 鸡精1克
- 香油少许
- 盐2克
- 面粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜4颗
- 小香葱一棵
- 猪油2匙
- 植物油适量
九转肥肠的做法步骤
九转肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
清洗肠子时，肠子上的网油，可根据个人情况多留或不留。