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辣炒夹板虾

菜谱编号:281-090
辣炒夹板虾是【Ai遇雪私厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒夹板虾”。
辣炒夹板虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夹板虾是我自己这么叫的,因为他有一个超大的钳子,嘿嘿,这种虾肉质鲜嫩,口感很好哦?

辣炒夹板虾主厨:Ai遇雪私厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
夹板虾:600克--
辅助料用量
姜片:适量红辣椒:2只
花椒:适量盐:适量
葱段:适量--

辣炒夹板虾的做法步骤

  • 第七步:加葱花出锅,鲜鲜的,辣辣的
  • 第三步:葱切段,生姜切片,花椒备好
  • 第四步:热锅热油,下花椒,辣椒,葱段爆炒
  • 第五步:放入夹板虾翻炒,依照个人口味加适量盐
  • 第六步:虾基本熟了以后加入半碗开水,继续翻炒,然后收汁
  • 第一步:夹板虾洗净控水备用
  • 第二步:辣椒剪成段,用开水烫一下。烫下感觉没有那么辣,而且颜色会更好看??
  • 辣炒夹板虾做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:夹板虾跟小龙虾一样,头不可以吃哦??

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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