#春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼

做菜达人@宝妈小厨·

#春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“#春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼。

菜式简介
　　这春天了，气候真是不稳定，昨天下雨气温就下降，看来这老一辈儿有讲“春捂秋冻”还真是有道理的，这不一大早就见朋友圈有人说感冒了，春天还真得注意点，除了感冒，上火也是一个大问题。昨天宝妈上了一道凉拌菜，就有提高免疫力、去火防感冒的功效，今天宝妈再来个更省事的，上班没时间拌凉的，吃上这一个早餐小饼也有功效。
　　这个小饼宝妈加入了几片穿心莲的叶子，怕有人不爱吃这个味道，我又加了十三香和葱花来掩盖，别说，还真是吃不出来，确实不错，还是那句话，好东西和大家一起分享，感谢朋友们一直以来的支持，宝妈会更加努力，把美食越做越好！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烙; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 穿心莲25克; 鸡蛋1个; 面粉200克

辅助料: 葱1小段; 清水305克; 盐少半汤匙; 十三香少许

#春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼的做法步骤

#春食野菜香# 穿心莲鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1 面糊先放鸡蛋拌一下不易起疙瘩，面糊不宜太稠，摊不均匀、饼厚还发硬
2 这种小软饼，不要以电饼铛默认的烙饼时间来衡量，观察饼铛上大热汽转小正合适。

菜谱标签：家常菜主食春季食谱面食饼

相关食材：鸡蛋穿心莲

答配菜谱：穿心莲与鸡蛋的做法

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