酒香腊肠炒芥兰
酒香腊肠炒芥兰是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香腊肠炒芥兰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
感冒过后，咳嗽的厉害，听公司的大姐说芥兰可以帮助顺气化痰及平喘，于是周末这两天都吃了芥兰，咳嗽还真是有点减轻了呢～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥兰：500克 | 广式腊肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白米酒：适量 | 盐：1茶匙 |
| 糖：2茶匙 | -- |
酒香腊肠炒芥兰的做法步骤
酒香腊肠炒芥兰做法技巧/窍门/补充说明：
酒及糖下的份量比平时煮菜都要多些，这样煮出来的芥兰才会又香又好吃～
答配菜谱：腊肠与芥兰的做法