茄汁虎皮鹌鹑蛋
茄汁虎皮鹌鹑蛋是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄汁虎皮鹌鹑蛋”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋营养丰富老少皆宜,今天做了道酸甜口味的深的家人的喜爱!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋300克
- 辅助料
- 盐三分之一茶匙
- 白糖两茶匙
- 鸡粉少许
- 番茄酱三茶匙
- 食用油适量
- 姜末适量
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
茄汁虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鹌鹑蛋炸制之前用厨房纸或是干净的厨房毛巾吸干表皮水份,以防炸制过程被热油烫到!