净素素肉燥
净素素肉燥是【venus1221】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“净素素肉燥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本菜谱是从星云大师的南京雨花精舍的蔬食文化班学习来的，不论您是否信佛，是否吃素，都可以学习一下这个素肉燥，因为真的很健康。
昨天教了一个素干贝，同一只杏鲍菇，中间粗细均匀的部分用于素干贝，头尾部分就做了这个素肉燥，在蔬食文化班学习有一个深刻的影响，就是一点点食材都不能浪费。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：几块 | 香菇：十来只 |
| 素肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：1勺 | 色拉油：250ML |
| 白糖：1匙 | 盐：适量 |
| 生抽：2勺 | -- |