肉燥饭
肉燥饭是爱美的家分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“肉燥饭”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉燥饭。
菜式简介
今天再上一道简餐，也可以说是上族班的营养快手餐。
自从妈妈去了青岛，原本忙碌的生活更加匆忙，早上6点起床整理好房间做好早饭，就要赶去公司开始一天的工作，晚上6点30到家等待我的是三个人的晚餐，时间虽然紧张但是营养美味不能打折，我通常会早上想好晚上的菜单，提前准备好放在冰箱里下班回来稍做烹制基本上在30分钟内搞定。
这道肉燥饭不仅是台湾的人气美食，也是我家的人气快手餐，吃的时候将肉与米饭拌匀，让肉汁包裹着每颗米粒，香而不腻的肉粒与晶莹剔透的米饭，好吃到停不了口名符其实的“饭遭殃”。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 洋葱适量
- 青菜适量
- 干香菇适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 八角适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 五香粉适量
- 盐适量
肉燥饭的做法步骤
肉燥饭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 卤肉的汁不要收干稍多留一点，用这个汁拌米饭很香。
2· 炒好的肉也可以配面条，做肉夹馍都很好吃。