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[魔兽食谱]地精浓汤

菜谱编号:280-023
[魔兽食谱]地精浓汤是【享食刻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[魔兽食谱]地精浓汤”。
[魔兽食谱]地精浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你问我这是什么?

这东西来历可不简单……

这就是今次厨师长我黑暗复刻系列料理:

《魔兽世界》的地精浓汤!!

但是厨师长是一名勇敢的少女(?),

生命在于无限的挑战!

经过厨师长我一番妙手回春,

一锅看似黑暗的地精浓汤就会变得!炒鸡!好吃!

[魔兽食谱]地精浓汤主厨:享食刻

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:50克虾仁:100克
鸡肉:100克鱿鱼:100克
椰浆:200ML绿咖喱:50克
菠菜汁:菠菜100克+水80克--
辅助料用量
糖:6克蒜:4粒
姜:4片水:180克
鱼露:25克--

[魔兽食谱]地精浓汤的做法步骤

  • 第五步:鱿鱼切成与鸡肉差不多大小的段。
  • 第七步:倒入绿咖喱膏炒香后,加入180g水搅拌至咖喱膏融化。
  • 第十步:分别加入香菇、鸡肉、鱿鱼,煮1分钟后,再加入虾仁,把材料煮至8、9成熟。
  • 第二步:菠菜切成小段,加入80g水,用料理机打成菠菜汁备用。
  • 第九步:煮至沸腾后,把咖喱汁转至汤锅中,转中小火慢煮3分钟。
  • 第八步:倒入菠菜汁与椰浆。
  • 第一步:把蘑菇去蒂,斜到切开一半。
  • 第三步:鸡肉切成块。
  • 第十二步:“黑暗料理”地精浓汤出炉啦!!为了部落,干了吧!!想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。
  • 第十一步:转中火把咖喱汁煮到喜欢的浓稠度,最后加入鱼露以及砂糖调味。期间需要不断搅拌咖喱,以防沾底。
  • 第六步:姜蒜切片,开火热锅,倒入适量的油,油热后,倒入姜蒜片爆香。
  • 第四步:鸡肉用加入油盐糖腌制备用。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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