百叶结红烧肉
百叶结红烧肉是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“百叶结红烧肉”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百叶结红烧肉。
菜式简介
红烧肉是一道最为平常的家常菜，各家都有自己的一碗红烧肉，我家儿子爱吃百叶结红烧肉，所以一般烧红烧肉都会加入百叶结一起烹饪，百叶结是大豆制品，和猪肉搭配一起吸收油水之后口感会变得入味鲜甜，而且刚好中和了猪肉的油腻，喜欢的可以照着试试
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉1000克
- 薄百叶4张
- 辅助料
- 油10毫升
- 老抽20毫升
- 生抽50毫升
- 冰糖20克
- 料酒50毫升
- 生姜10克
- 葱花少许
- 八角少许
- 干辣椒2个
百叶结红烧肉的做法步骤
百叶结红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·各家的口味不同，我们红烧菜加了生抽和老抽就不加盐了，依照自家的口味调整
2·2个干辣椒吃不出辣味的，可以增鲜解腻，不喜欢的可以不加
相关食材：百叶结