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水煮巴沙鱼

做菜达人@我是狂草
水煮巴沙鱼是我是狂草分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“水煮巴沙鱼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮巴沙鱼。
水煮巴沙鱼

菜式简介
  鱼肉嫩滑,糊辣飘香。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
巴沙鱼400克
水白菜0·5颗
辅助料
菜籽油0·5汤匙
红薯粉2茶匙
料酒2茶匙
豆瓣酱2茶匙
胡椒粉1茶匙
鸡精1茶匙
0·5茶匙
味精0·5茶匙
老姜20克
干海椒50克
花椒10克
小葱4颗
红椒2颗

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