荠菜大葱包子
荠菜大葱包子是【salila82】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜大葱包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天最鲜美的野菜要数荠菜了。阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42·4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 酵母：3克 |
| 温水：160克 | 荠菜：1把 |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 生抽：1茶匙 |
| 蚝油：1茶匙 | 生姜：3片 |
| 大葱：2根 | 花生油：1大勺 |
| 胡椒粉：1小勺 | -- |
荠菜大葱包子的做法步骤
荠菜大葱包子做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜先焯水可以有效去除草酸，对健康有益处。