＃春食野菜香＃清明艾草塌饼
＃春食野菜香＃清明艾草塌饼是wwq255分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“＃春食野菜香＃清明艾草塌饼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的＃春食野菜香＃清明艾草塌饼。
菜式简介
江南地区清明有食艾草青团的习俗，艾草味微苦，无毒，温中，除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物，艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品，从增强人体对疾病的抵抗能力。
近年，实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海，排队时间需几个小时。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉500克
- 辅助料
- 艾草汁250克
- 糖250克
＃春食野菜香＃清明艾草塌饼的做法步骤
＃春食野菜香＃清明艾草塌饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·做成的青团放蒸屉内蒸15分钟，熟后团子表面塗些植物油防粘连。
2·青团在蒸时太长要塌，不成形，也可下水煮，待水开时加一到二次冷水，团子浮上水后捞出冷却，表面塗些植物油。
3·如暂时吃不完，可外包保鲜膜冷藏，吃时微波炉加热20秒即可。
相关食材：艾草