#春食野菜香#酱香鸡毛菜
#春食野菜香#酱香鸡毛菜是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“#春食野菜香#酱香鸡毛菜”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#酱香鸡毛菜。
菜式简介
(百度)鸡毛菜是小白菜幼苗的俗称,口感和质地更为柔嫩,味道清香,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加,从而提高耐旱能力。对消费者来讲,更富营养性,使用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡毛菜35克
- 辅助料
- 黄豆酱适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量