菠菜手擀面
菠菜手擀面是冬季心情分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“菠菜手擀面”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜手擀面。
菜式简介
大地回春的时候，各种蔬菜也悄悄地快速地生长起来，去年冬天我种下的菠菜，经过一个冬天寒冷的洗礼，现在已经是郁郁葱葱了。摘了些菠菜叶，打成菠菜汁，就可以做各种美味啦。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉350克
- 菠菜100克
- 辅助料
- 盐2克
- 清水130克
- 玉米面20克
菠菜手擀面的做法步骤
菠菜手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的吸水性不同，水要慢慢地加，面团稍硬为好。
2、菠菜汁如果稠，加水量要多一点，菠菜汁如果稀，加水量要少一点，也可以全部用菠菜汁来和面。
3、加盐是为了让面条更筋道。
相关食材：菠菜