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【川菜】---干煸豆角

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【川菜】---干煸豆角是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【川菜】---干煸豆角”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】---干煸豆角。
【川菜】---干煸豆角

菜式简介
  干煸是川菜中相当普遍的一种做法。
  只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。
  而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
豆角一斤
大虾米10个
辅助料
葱末适量
蒜末适量
姜末适量
芽菜适量
生抽适量
少许
少许
鸡精少许
香油少许

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