麻婆豆腐
麻婆豆腐是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐是一道大家都喜爱的家常川菜,麻辣鲜香烫是米饭的最佳搭档!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐200克
- 肉糜30克
- 辅助料
- 豆瓣酱一茶匙
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 青蒜两根
- 鸡粉三分之一茶匙
- 老抽一茶匙
- 花椒油一茶匙
- 食用油适量