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双色蔬菜戚风

菜谱编号:277-616
双色蔬菜戚风是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色蔬菜戚风”。
双色蔬菜戚风

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近爱上了苜蓿,老妈千里迢迢从河北快递过来的,我变着花样给宝贝和家人做,今天用它和胡萝卜做的戚风蛋糕,味道真是绝了

看图流口水了吗?

双色蔬菜戚风主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:40克蛋黄:2克
辅助料用量
玉米油:22克苜蓿:35克
白糖:35克胡萝卜:35克
蛋白:4个--

双色蔬菜戚风的做法步骤

  • 第三步:蛋白打出鱼眼后第一次放入白糖高速继续打
  • 第六步:一层一层倒入蔬菜糊,然后烤箱预热15分钟后,上下火156℃烤50分钟成品出炉
  • 第七步:咬一口软绵绵滴呢!
  • 第一步:所有食材准备齐全
  • 第二步:蔬菜榨汁后蛋黄放里玉米油放进去搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀备用
  • 第五步:蔬菜汁里分别放入三分之一蛋白,再把糊糊倒入蛋白里翻拌均匀
  • 第四步:打发后的蛋白
  • 菜谱标签:烘焙

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